Se levas moito tempo intentando perder quilos de máis, pero todos os teus esforzos non dan ningún resultado, deberías probar unha dieta vexetal. Existe nunha gran variedade de variacións, que comentaremos a continuación. Mentres tanto, imos discutir como é útil unha dieta vexetal e canto tempo podes "sentar" nela.
Os beneficios dunha dieta vexetal
Como o nome xa deixa claro, a parte principal da dieta son as verduras. Absolutamente todas as persoas saben sobre os seus beneficios, pero, por desgraza, non todas as persoas se centran neles na súa dieta. Pero en balde.
Despois de todo, os vexetais son un almacén de micro e macro elementos útiles, grazas aos cales todos os nosos órganos e sistemas internos poden levar a cabo as súas funcións sen problemas. Cando son deficientes, o que se produce no contexto dun escaso consumo de vexetais na dieta, prodúcese a deficiencia de vitaminas, que se caracteriza pola perda de cabelo, unhas quebradizas, deterioración da pel, aumento da irritabilidade, desatención e moito máis. Pero o máis importante é que a deficiencia de vitaminas e minerais pode provocar o desenvolvemento de enfermidades do sistema cardiovascular, dos riles e do fígado.
Polo tanto, comer vexetais é simplemente necesario. Deben representar preto do 40% da dieta diaria da persoa media. E se estás intentando perder peso, entón o 70%.
Ademais de que os vexetais conteñen moitas vitaminas e minerais, tamén conteñen moita fibra vexetal, o que ten un efecto beneficioso sobre a función intestinal. Isto significa que cando os usas a diario, evitas a aparición de estancamento e favoreces a limpeza regular dos intestinos, o que tamén ten un bo efecto sobre o estado xeral do corpo.
Características da dieta
Para garantir que unha dieta vexetal para a perda de peso non sexa un tormento para ti, necesitarás un incentivo que che axude a aguantar ata o final. E este incentivo son sen dúbida os resultados que che permite acadar.
Por suposto, dependen da duración da propia dieta. Pode durar unha semana ou un mes enteiro. A perda de peso varía de 3 a 10 kg!
Os resultados, por suposto, son bos, pero lembre que os médicos non recomendan manter esta dieta durante máis de 30 días e repetila máis dunha vez ao ano. Isto pode ter un impacto negativo no teu benestar. Despois de todo, unha dieta vexetal exclúe case por completo o consumo de alimentos que conteñan graxas e proteínas de orixe animal. Pero tamén son necesarias para o noso corpo.
Recomendacións básicas de dietas vexetais
Se queres perder peso e escolleches unha dieta vexetal para acadar o teu obxectivo, debes seguir algunhas recomendacións.
- Todos os días durante a dieta necesitarás comer 1,5 kg de verduras frescas.
- Debes comer preto do 60% do peso total das verduras cruas. O 40% restante pódese cocer ao vapor, cocer no forno ou simplemente ferver. Depende de ti.
- O menú diario debe incluír calabacín, cenoria, cabaza, pepino, tomate e herbas.
- Ademais dos vexetais, permítese o consumo de pan de centeo e produtos lácteos, nos que o contido de graxa non supere o 1 %.
- Podes beber té verde sen azucre, pero debes estar seguro ao 100% da súa calidade.
- Coma só vexetais de tempada. Este punto é moi importante.
Quedan terminantemente prohibidos os vexetais conxelados ou os traídos doutros países, que non se sabe como se procesaban para aumentar a súa vida útil.
Que tipos de dietas vexetais existen?
As dietas vexetais varían. As súas opcións máis populares son:
- dieta en sopas de verduras;
- dieta vexetal e proteica;
- dieta de froitas e vexetais;
- unha dieta puramente vexetal que dura só 7 días.
Vexamos cada unha destas opcións de dieta vexetal.
Dieta de sopa de verduras
As sopas de vexetais son moi saborosas e baixas en calorías, polo que son idóneas para adelgazar. Deben consumirse polo menos 3 veces ao día. Ademais, o paradoxo aquí é que canta máis sopa comes, máis rápido perderás peso. Polo tanto, definitivamente non terás fame.
Entón, para preparar unha sopa tan "máxica" que promove a perda de peso, necesitarás:
- 5-6 pezas de cebola;
- 400 gramos de repolo branco;
- varios tomates (se non tes frescos, podes usar os enlatados);
- un talo de apio;
- 2 cenorias;
- 2 pementos morróns (é mellor usar pementos verdes para a sopa dietética).
Picar finamente as verduras e colocalas nunha tixola. Despois éncheos con 2 litros de auga, salgaos lixeiramente e deixalos cocer. En canto ferva a sopa, baixa lixeiramente o lume e continúa a cociñar ata que todas as verduras estean brandas.
Ademais da sopa, podes comer froitas frescas (con excepción de bananas e uvas), produtos lácteos baixos en graxa, queixo cottage e carne cocida. Pero vale a pena notar que todos estes produtos deberían representar só o 10% da dieta diaria.
O 90% restante só debe consistir en sopa de verduras.
Dieta proteico-vexetal
Esta dieta exclúe completamente da súa dieta alimentos como:
- mingau de cereais;
- repostería;
- pataca;
- todos os produtos que conteñan fariña (pan, bollos, pasta, galletas, etc.);
- pataca;
- azucre e sal.
Pero ao mesmo tempo, come tanto como quere e cando quere, pero a súa dieta principal debe consistir en:
- verduras frescas (pódense comer crúas, cocidas e cocidas);
- carnes magras e peixes;
- froitas frescas de tempada;
- produtos lácteos baixos en graxa e fermentados;
- noces;
- sementes;
- cogomelos frescos.
Ao comer só estes alimentos, reduces deliberadamente o contido calórico diario da túa dieta, pero o seu volume segue sendo o mesmo. Este é probablemente o "plus" máis importante e, para algúns, decisivo desta dieta.
Ao mesmo tempo, pode sentarse nel o tempo que queira, porque neste caso o corpo recibe todo o que necesita para o seu funcionamento normal.
Dieta de froitas e verduras
Esta versión da dieta vexetal é ideal para aqueles que queren non só perder peso, senón tamén mellorar a condición do seu cabelo, unhas e pel.
A esencia da dieta é alternar días de froitas e vexetais. En primeiro lugar, "séntate" en dous días vexetais, e en cada un deles debes comer 1,5 kg de verduras frescas, despois de que pasas a 2 días de froitas e en cada un deles comes 1,5 kg de froitas frescas.
Pero, hai algunhas restricións. Non se poden comer todos os tipos de verduras e froitas. Prohibido:
- uvas;
- plátanos;
- chícharos verdes;
- cenoria;
- pataca;
- mango;
- kiwi.
Con esta dieta podes perder de 4 a 6 kg. Non obstante, os médicos non recomendan continuar durante máis de 8 días.
Dieta vexetal durante unha semana
Unha dieta vexetal en 7 días permítelle perder quilos de máis de forma sinxela e rápida. Durante a mesma, permítese comer todo tipo de verduras, tanto crúas como cocidas.
É dicir, podes simplemente picar vexetais ao longo do día ou podes preparar varios pratos con eles. O principal é non usar aceites vexetais ou manteiga. Ao facer pratos, pódese utilizar leite desnatado, así como queixo de tofu, que é baixo en calorías e ao mesmo tempo moi saboroso.
Recoméndase condimentar as ensaladas con iogur natural. Contén moitas substancias útiles e é baixa en calorías en comparación co aceite de oliva.
Mentres se mantén esta dieta, pódense utilizar case todo tipo de verduras, ademais das patacas. Despois de todo, contén unha gran cantidade de amidón e outras substancias que non teñen o mellor efecto sobre o proceso de perda de peso.
Necesitarás comer uns 1,5 kg de verduras ao día. É mellor facelo en pequenas porcións, pero moitas veces. Dividir esta cantidade de verduras en 4-5 partes iguais e consumir ao longo do día. Ao mesmo tempo, a diversidade do menú é moi importante. Combina as verduras de diferentes xeitos e intenta non cociñar os mesmos pratos, xa que podes aburrirte moito coa dieta e simplemente non durarás ata o final.
Cando te cansas da dieta vexetal, podes diversificar o seu menú con gachas de millo ou avea. Pero lembra que á hora de preparalos non está permitido o uso de azucre e manteiga.
Ademais das verduras, as mazás verdes están permitidas, pero non máis de 2 ao día. Por certo, tamén se poden engadir ás ensaladas. Isto daralles acidez e diversificará o seu menú.
Toda dieta require o cumprimento do réxime de bebida. E a dieta vexetal non é unha excepción. Os nutricionistas aconsellan beber polo menos 1,5 litros de auga potable purificada ao día (podes usar auga mineral, pero só auga sen gas). En lugar de auga, podes beber té verde, pero só sen engadir azucre, mel, canela e limón.
Unha dieta vexetal durante unha semana e todas as dietas anteriores requiren combinalas con actividade física. Porque só facendo deporte podes conseguir os mellores resultados. Ademais, facer deporte mentres perdas de peso evitará que a túa pel se flacide e fará que o teu corpo sexa delgado e en forma.